Soluções para a indústria alimentar
Garantir a higiene, a rentabilidade, a fiabilidade operacional com condicionamento climático
Higiene, rentabilidade, fiabilidade
em provavelmente nenhuma outra indústria, estes três fatores estão tão estreitamente ligados às condições climáticas e à humidade, como na indústria alimentar.
Humidade descontrolada causa
- valores de aw excessivamente altos nos alimentos
- problemas de condensação durante o transporte de mercadorias entre diferentes zonas de temperatura, por exemplo armazém frigorífico e zona de carga
- problemas de higiene durante o processamento ou características do produto deterioradas
- problemas de higiene e de condensação devido a trabalhos de limpeza, trabalhos de limpeza a jato, em instalações de lavagem de caixas de transporte ou na limpeza de garrafas
- problemas de qualidade durante a armazenagem e manutenção do estado seco, como por exemplo aglomeração de especiarias ou pós
- problemas de higiene e de condensação em zonas de abate, por exemplo em instalações de remoção das cerdas, de desmanche e de chamuscagem e lavagem
- corrosão e elevados custos de manutenção de máquinas e edifícios
- deterioração acelerada de edifícios e custos de aquecimento acrescidos devido aos reduzidos valores de isolamento
Requisitos alterados para as instalações existentes
Não há dúvida que uma humidade excessiva pode causar uma grande variedade de problemas em matérias-primas e processos de fabrico, sendo, portanto, o controle de humidade o fator decisivo para garantir condições climáticas internas e de higiene ideais. Indiscutível é também que, especialmente na indústria alimentar, cada empresa tem as suas peculiaridades, fluxos de trabalho, equipamento e instalações específicas. Soluções standardizadas não resolvem e dispendiosas alterações posteriores dos sistemas de AVAC existentes são inviáveis, não apenas, por motivos económicos.
Afinal de contas, técnicas de produção alteradas ou processos logísticos mais complexos durante o armazenamento e o transporte requerem uma gestão do teor de humidade adaptada às necessidades atuais.
A solução: Trotec Condition Management para a indústria alimentar
Trotec Condition Management acaba com a humidade descontrolada: os nossos sistemas de desumidificação de reequipamento fácil, combinam soluções de desumidificação personalizadas, com elevada flexibilidade e rentabilidade.
Use nosso serviço industrial de melhores práticas
Como cada empresa industrial tem seus próprios processos, sistemas e salas característicos, cada solução de tratamento de ar também requer uma configuração de dispositivo específica para cada caso. Em suma, muitas vezes é difícil calcular os efeitos combinados de correntes de ar, condições de umidade do ar e flutuações de temperatura em uma base puramente teórica, por exemplo, em áreas de eclusas ou em rotas de transporte. O resultado: custos adicionais desnecessários devido a requisitos sobrecarregados ou - pior ainda - na prática, soluções com funcionamento insuficiente.
Você pode contar com nossos especialistas
Especialistas experientes em ar condicionado são necessários para calcular com precisão as necessidades da indústria e desenvolver conceitos sob medida para o ar condicionado. Confie em nossa equipe de especialistas e nos serviços de serviços industriais: Analisamos a situação das necessidades individuais junto com você no local, determinamos os requisitos específicos do dispositivo e elaboramos uma solução de projeto sob medida até a colocação exata dos dispositivos.
Nossos consultores industriais também terão prazer em informá-lo pessoalmente no Tel. +49 2452 962-777 sobre nossas melhores práticas de serviço industrial. Ou você pode simplesmente enviar uma pergunta diretamente aos nossos especialistas do setor com suas necessidades pessoais. Atendemos prontamente!
A pedido. teremos todo o gosto em fabricar desumidificadores de adsorção especiais, sob medida, perfeitamente adaptados às suas necessidades específicas e “made in Germany”, por exemplo:
- Desumidificadores dessecantes TTR na versão higiénica
- Desumidificadores dessecantes TTR para ar seco isento de silicone e PWIS
- Desumidificadores dessecantes TTR para pontos de orvalho extremamente baixos
Aproveite a oportunidade para desenvolver, construir e realizar versões especiais com componentes adaptados especialmente às suas necessidades individuais, em estreita colaboração com os nossos especialistas. Veja aqui mais informações …
Produtos da Trotec para a indústria alimentar
Aparelhos de medição
Temperatura
Fluxo de ar
Clima
Humidade
Multifunção
Inspeção visual
Deteção de fugas
Equipamento de série
adquirível como opção
não disponível