A jegesedés megakadályozása az élelmiszergyártásban
Költségmegtakarítás a fagyasztóalagútban és a mélyhűtőraktárban alkalmazott ipari szárítóval
Az élelmiszeripar paradoxonnal szembesül: a víz jéggé alakítása egyrészt a fagyasztóalagút és a mélyhűtőraktár elve és célja. Másrészt pedig a jegesedés itt nagy problémát jelent. A gyártás hűtött infrastruktúrájában a jég, a zúzmara és a köd sok költséggel járó balesetek és üzemzavarok lépnek fel, amelyek akár termeléskieséssel is járhatnak. A járulékosan felállított ipari szárítók a levegő párátlanításával megakadályozzák a jegesedést.
A mélyhűtő területekkel rendelkező élelmiszergyártásban jól felszerelt zsilipek esetén sem lehet teljesen elkerülni, hogy nedves levegő áramoljon be a szárazlevegő-területekre. Az ott uralkodó mínuszfokoknál a nedvesség először kondenzátumként csapódik le a falakon, a födémen, a padlón, a termékeken és a berendezéseken, majd eljegesedik. Az ezzel a jégképződéssel járó problémák sokrétűek.
- A mélyhűtőraktárban a termékeken megjelenő zúzmara miatt a vonalkódok olvashatatlanná válnak.
- A rakodási zóna és a bejárati terület padlóján képződött jég miatt elcsúszás miatti elesés és az elcsúszó villástargonca következtében baleset fordul elő.
- A födémről lezuhanó jégtömbök vagy jégcsapok sérülést okozhatnak a munkatársaknak.
- Az átlátszó szalagfüggönyök bepárásodnak és akadályozzák a belátást a mögöttük lévő helyiségbe.
- A hűtőberendezés műszaki eszközein jéglerakódás alakul ki, ami csökkenti a teljesítményt.
- Mivel a gyártógépeket és hűtőberendezés egyes részeit gyakran kell leolvasztani és tisztítani, drága termeléskiesések fordulnak elő.
A megoldás: TTR ipari szárítók adszorpciós technológiával
A jegesedés párátlanítással való megakadályozásához a hűtéstechnika-gyártók óvintézkedései legtöbbször nem elegendőek. A relatív páratartalom biztonságos vezérléséhez ipari szárítók és méréstechnika kiegészítő rendszerére van szükség. Ez utólag is felszerelhető és gyorsan megtérül. Kifizetődő a kevesebb termeléskiesés, a baleseti költségek megtakarítása és a kifogástalan áru. Mélyhűtőraktári és fagyasztóalagúti felhasználásra adszorpciós szárítók alkalmasak, mert azok a kondenzációs szárítógépekkel ellentétben fagypont alatti hőmérsékleten is megbízhatóan párátlanítanak.
Mobil, telepített vagy nemesacél kivitel – ipari szárítók a mélyhűtő területre
A mélyhűtő területen való alkalmazásra a TTR-sorozat szárítói felelnek meg a legjobban. A szükséges kapacitástól függően a Trotec Csoportnál mobil adszorpciós szárítók, vagy telepített adszorpciós szárítók állnak rendelkezésre. A mobil TTR-készülékek az élelmiszergyártás higiéniai szempontból kényes területeire nemesacél kivitelben is kaphatók. Az összes TTR-sorozatú ipari szárító megbízható szilikagél szorpciós rotorral rendelkezik mosható és mechanikusan rendkívül stabil kivitelben. Kiviteltől függően a folyamat- és a regenerációs levegő különféle úton van irányítva: a TTR Trisorp Mono-, a TTR Trisorp Dual- vagy a TTR Bisorp Mono-elv szerint.
Ideális mínuszfokoknál: klíma mérőműszer harmatpont-riasztással
Az olyan ipari adatnaplózók, mint a DL200H a klímamonitoringhoz és a T260 multifunkcionális mérőműszer teszik teljessé a párátlanító rendszert. A T260 precíziós klíma mérőműszer a levegő- és a harmatpont-hőmérséklet mérésére, vagy a relatív, abszolút és specifikus páratartalom megállapításához készül. Meggyőző érv mellette az integrált lézeres infra hőmérő harmatpont-riasztással. Ezzel a méréstechnikával megtartja a páratartalom ellenőrzését a fagyasztóalagútban és a mélyhűtőraktárban.
Használja a legjobb gyakorlatban használt ipari szolgáltatásainkat
Mivel minden ipari vállalatnak megvannak a maga jellemző folyamatai, rendszerei és helyiségei, minden légkezelő megoldás eseti specifikus eszközkonfigurációt is igényel. Összefoglalva, gyakran nehéz kiszámítani a légáramok, a páratartalom és a hőmérséklet -ingadozások együttes hatását pusztán elméleti alapon, például zárt területeken vagy szállítószalagokon. Az eredmény: szükségtelen többletköltségek a túlterhelt követelmények vagy - ami még rosszabb - a gyakorlatban a nem megfelelően működő megoldások miatt.
Számíthat szakértőinkre
Tapasztalt légkondicionáló szakemberekre van szükség ahhoz, hogy pontosan kiszámítsák az ipari igényeket, és személyre szabott koncepciókat dolgozzanak ki a légkondicionáláshoz. Bízzon szakértői csapatunkban és az ipari szolgáltatások szolgáltatásaiban: A helyszínen együtt elemezzük az egyéni igények helyzetét, meghatározzuk az egyedi eszközkövetelményeket, és személyre szabott projektmegoldást dolgozunk ki egészen az eszközök pontos elhelyezéséig.
Ipari tanácsadóink is szívesen tájékoztatják Önt személyesen a +49 2452 962-777-es telefonszámon az ipari szolgáltatásunk bevált módszereiről. Vagy egyszerűen küldjön egy kérést közvetlenül az iparági szakértőinknek a személyes igényeivel. Sürgősen válaszolunk!
Kívánságra szívesen gyártunk méretre szabott adszorpciós szárítókat is tökéletesen az ön igényeire szabott egyedi kivitelben „made in Germany“, például:
- TTR ipari szárítógépek higiéniai kivitelben
- TTR ipari szárítógépek LABS-mentes száraz levegőhöz
- TTR ipari szárítógépek rendkívül alacsony harmatponttal
Használja ön is azt a lehetőséget, hogy speciálisan az ön egyéni igényeire szabott komponensekkel, specialistáinkkal szorosan együttműködve egyedi kiviteleket tudunk tervezni, szerkeszteni és gyártatni. Itt tudhat meg többet …
Párátlanítók fagyasztóalagutakhoz és mélyhűtő raktárakhoz
szériafelszerelés
opcionálisan kapható
nem áll rendelkezésre
