1. Alkalmazások
  2. Tárolás és logisztika párátlanítása
  3. Levegő párátlanítás a borpincében

Nemes italok készítésére: Levegő párátlanítás a borospincében

A borok készítésénél a klímaértékeknek a boltozatos pincékben optimálisnak kell lenniük. Hiszen a nemes cseppeknek a legjobb feltételeket kell biztosítani az erjedési folyamathoz és a barrique érleléshez.

Egy állhatatos partner az erjesztés és fejlődés során: a telepített mindentudók.

A különböző hőmérsékleteket, amelyeknél a borok erjedése folyik, általában a borász állítja be a tartályokba beépített termosztátokon keresztül. De a párátlanítók alkalmazása is elengedhetetlen. Alacsony páratartalomnál éppen a vörösborok tudnak legjobban fejlődni. Ezenkívül egy szárítókészülék célzottan akadályozza a kondenzátumot. A Trotec nagyteljesítményű szárítókészülékek egész sorát kínálja választékában, amelyekkel különböző igények teljesíthetők. Mindenekelőtt a TTK-S sorozat mobil párátlanítói és a DH-VPR+ sorozat telepített megoldásai jelentene nagy segítséget a szőlőbirtokon. Egy plusz: Járulékosan a legjobb feltételeket teremtik meg a palackok címkézésénél és csomagolásánál, és segítenek abban, hogy a pince egy tisztítás után ismét gyorsan használatra kész legyen.

A tökéletesen nevelt szőlő, a kímélő feldolgozás és különlegesen finom érzék képezik a legjobb borok előállításának alapját. Emellett sokat számítanak a klímaértékek a borpincében. Mert csak pontosan beállított hőmérsékleteknél és konstans páratartalomnál képesek a borok optimálisan fejlődni és kitűnő minőségeet elérni. Ezért alkalmaz egyre több gyártó és szakértő borász párátlanítót – és a legjobb, ha ezt a teljes gyártási útvonalon megteszi. Hiszen egyetlen területen sem szabad túl magas páraértékeknek uralkodniuk. Ez érvényes a helyiségekre, ahol az erjesztőtartályok állnak, a boltozatra, ahol a nemes cseppek érnek, arra a területre, ahol a palackok címkézése történik, és a raktárra is. Mert általában éppen a boltozatos pincében nagyon magas a páratartalom. És az segíti a kondenzátum-, a penész- és csíraképződést, a dohos szagok kialakulását, amelyek bekerülhetnek a borokba, és a rossz munkakörülményeket a csúszós padlók következtében.

Minden jó bornak megvan a saját igénye. Ez igaz a fehérborokra, de különösen a vörösborokra is. Ezért kíván minden fajta saját meghatározott hőmérsékletet, amelyen optimálisan tud erjedni. Ebből a célból a borászok szívesen használnak hőmérséklet-vezérelt tartályokat. Így mindegyik bor megkapja azt a klímát, amit megérdemel. De éppen ha a fehérborokat, amelyeket természetszerűen hűvösebben erjesztenek, korábban palackozzák és a maradó vörösborok hőmérsékletnövekedést kapnak, rendkívüli kondenzátumképződés fenyeget. Aki ez ellen nem tesz semmit, kárt kockáztat nem csak a tartályokon, hanem penész- és csíraképződést is a boltozaton.

Tartós megoldás

A rendszeresen visszatérő palackozási eljárás tökéletes végrehajtásához tartós megoldás ajánlkozik a pincelevegő párátlanítására. A DH-VPR+ sorozat telepített nagyteljesítményű szárítói ebben első osztályú segítséget nyújtanak. Hatékony páravédelmet kínálnak az értékes, technikailag felszerelt tartályok és a barrique-hordók nagy értéket jelentő belvilága számára. Mert az erjesztett bor tölgyfahordókban érlelése során is célzottan kell csökkenteni a páratartalmat. Csak ekkor képes a bor vízmolekulákat a fán keresztül a levegőbe leadni és a hordók tudatos utántöltésénél értékes konzisztenciát fejleszteni. Napi több mint 50 literes párátlanító teljesítménnyel védi például a Trotec DH 30 VPR+ párátlanító a fehér és vörös kincseket, amelyek a hordókban vannak tárolva – mégpedig különösen finom módon. Mert a DH-VPR+ sorozat sok modellje fali szerelésre van előkészítve és a nemes design különböző szín- és anyagvariációkban kapható. Igényes bevetésekre akár alacsony hőmérsékleteknél is!

A TTK-S sorozat mobil segítői: mindig ott, ahol a nedvesség akadályozza a munkát

Amikor a tartalmas borok a sikeres érlelés után bekerültek a palackokba, további kifinomult érzékre van szükség. Mert egy nemes bor tökéletes optikát igényel. Mindenki tudja, hogy mindenekelőtt a modern öntapadó címkék csak nehezen tapadnak a nedves üvegen. A legrosszabb esetben azonnal leoldódnak. Azért, hogy a palackokat ne kelljen fáradságosan, kézzel a címkézésre előkészíteni, párátlanító alkalmazása itt is tiszta hasznot jelent.

Legjobb feltételek egy szempillantás alatt

A címkézéshez mobil párátlanító alkalmazható, ami pillanatok alatt legjobb feltételeket teremt A Trotec TTK-S párátlanító sorozatának modelljei, mint például a TTK 355 S 1,07 kW teljesítményű kompresszorával váltakozó felhasználásra készül kellemetlen feltételek között, ezért valódi univerzális tehetségek a borkészítés során. A borkartonok tárolásánál is jó szolgálatot tesznek és védenek a felpuhulás és penészképződés ellen. A nagy teljesítmény és a rendkívül robusztus kivitel mellett mindenekelőtt hosszú élettartam jellemzi őket. Ezért alkalmasak a legjobban a boltozat szárítására is minden tisztítási művelet után. Így a megtisztított pincébe rövid időn belül ismét biztonságosan be lehet lépni. A praktikus görgőknek és a kompakt háznak köszönhetően az erőcsomagok a borpince bármely részén elhelyezhetők – mindig ott, ahol éppen szükséges egy erős párátlanító.

Biztos minőség szabályozott páracsökkentéssel

Gondolja meg: a páratartalom csökkentése a pinceboltozatokban az Ön bora számára elengedhetetlen. De a túl nagy páracsökkentés szintén káros. Ha a víz a fahordóban tárolt borból túl gyorsan párologna el, túl nagy ecetarány képződne. A borok tárolásánál is ajánlott ügyelni a páratartalom kiegyensúlyozott csökkentésére. Ellenkező esetben a dugók kiszáradhatnak és tömítetlenné válhatnak. Annak érdekében, hogy Ön a páracsökkentésnél borpincéjében mindig a biztos oldalon legyen, a Trotec Ipari Szerviz tanácsadói szóval és tettel állnak rendelkezésére.


További alkalmazások a levegő párátlanítására

  • Párátlanítás & légtisztítás a raktárban

    A párátlanításhoz a Trotec Csoport különböző megoldásokat kínál – a DH-sorozat kondenzációs párátlanítóitól a TTR-sorozat adszorpciós szárítóiig. Mindkettő kapható mobil és telepített kivitelben is. Nálunk Ön minden áruraktárhoz, ill. szállítmányozási raktárhoz megtalálja a megfelelő párátlanító rendszert. Innovatív mérőműszerek és adatnaplózók teszik egésszé a raktárcsarnokok és szállítmányozási...

    További információk
  • Párátlanítás műtrágyatárolóban

    Higroszkópos anyagok előállítása a vegyiparban kifinomult érzéket igényel. Hiszen az ilyen anyagok szeretik a vizet és előszeretettel veszik fel a környezeti levegő nedvességét is. És ez fatális gazdasági következményekkel járhat. A víz megkötésével az anyag tapad és csomósodik és a legrosszabb esetben használhatatlanná válik. Erre példa a műtrágya. Ha a műtrágyatárolóban túl magas a páratartalom,...

    További információk
  • Párátlanítás a szélerőmű alkatrészraktárában

    Egy szélerőmű építési fázisában a berendezés elemeit gyakran hónapokon át óriási raktárakban vagy csarnokokban tárolják a helyszínen a szereléshez. A korrózió és a fagy általi károk elkerülésére átgondolt rendszerre van szükség a páratartalom szabályozásban.

    További információk
  • Párátlanítás szertárakban

    A kifogástalan védőfelszerelés és a tökéletesen működő eszközök elengedhetetlenek a tűzoltóság és a katasztrófaelhárítás erőinek bevetésénél. A védőöltözeteknek, tömlőknek és csöveknek abszolút tömítettnek kell lenniük. Az olyan szerszámoknak, mint a feszítőfogó és a csapszegvágó kifogástalan állapotban kell lenniük, és ugyanez érvényes a műszaki eszközökre, így a nagyteljesítményű ventilátorokra,...

    További információk
  • Párátlanítás a szárazhelyiségben

    Az elektronika és a félvezetők gyártásában a légnedvesség elektromos feltöltődéshez vezethet. Ezért a kényes megmunkálási lépeseket tiszta- és szárazhelyiségekben végzik. A párátlanítás ezen szigorú követelményeinek teljesítésére a TTR-sorozat adszorpciós szárítói ideálisak.

    További információk
  • Párátlanítás hajók rakodótereiben

    A penész, a csírafejlődés és a szállított termékek korróziója ellen csak egy segít: a rakodóterek ellátása a rakománynak megfelelő páratartalmú, konstans száraz levegővel. Ez megbízhatóan elérhető egy professzionálisan megtervezett párátlanító rendszerrel.

    További információk
  • Párátlanítás – áramköri lapok raktára

    A nyomtatott áramköri lapok tárolásánl a légnedvesség elektromos feltöltődéshez, patinaképződéshez, ill. korrózióhoz vezethet. A párátlanításra alkalmasak az áramköri lapok raktárában a mobil TTR-sorozat adszorpciós szárítói, – akárcsak az elektronikai és félvezetőgyártás egyéb üzemi területein.

    További információk
  • Párátlanítás csomagolás & szállítás

    A vegyiparban, és hasonlóan a gyógyszergyártásban is a páratartalom veszélyezteti a higroszkopikus ömlesztett árut a silóban és a szállítás során. A páratartalom a gyártást követően is probléma, hiszen a termékeket legtöbbször kényes, papírbetétes kartondobozba csomagolják. A professzionális párátlanítás tehát a raktárban, a csomagolásnál és a szállításnál is döntő szerepet játszik.

    További információk
  • Szárazlevegős raktár

    Egy szárazlevegős raktárban a követelmények sok ágazatban azonosak: a baktériumnövekedés az élelmiszereken, a porok csomósodása és a fémrészeken megjelenő korrózió elkerülhető, ha a relatív páratartalmat konstans módon 50% alatt tartják. A penész elleni védelemre már 70% relatív páratartalom elegendő. A TTR-sorozat párátlanítóival, valamint a megfelelő adatnaplózókkal olyan párátlanító rendszerek...

    További információk
  • Párátlanítás a faraktárban

    Fa raktározásánál a szükséges állandó, például 9% alatti fanedvesség kihívást jelentett a bútorfák esetében. Párátlanító nélkül az időjárásfüggő hőmérsékletkülönbségek és a páratartalom ingadozásai következtében növekszik a fanedvesség. Ennek jelentős negatív következményei vannak a fa minősége szempontjából – a feldolgozás problémáitól a fa kiselejtezéséig.

    További információk
  • Párátlanítás nyersdohány tárolásánál

    A nyersdohány nemesítése magas művészetnek számít. Távol a nagy dohányipartól, kis manufaktúrákban különleges keverékeket állítanak elő a legkülönfélébb aromákkal. Az üzemeknek azonban itt is rendszerint konténerszámra kell a nyersdohányt beszerezni, ami a föld távoli tájairól származik. Mivel az áru többnyire nem dolgozható fel azonnal, a leveleket gondosan el kell raktározni. Csak így őrizhető...

    További információk
  • Szőnyegtisztítás - párátlanítás a szárító helyiségben

    Annál inkább érvényes a szőnyegek tisztítására, hogy a tisztítási és szárítási folyamatot a szőnyegek egyedi szálaira és anyagtulajdonságaira kell szabni. Már a helytelen szárítási hőmérséklet is megtámadhatja az anyagot.

    További információk